Unsere Top Bars in der Berner Altstadt - Bern Welcome (2024)

Moderne Loungebar und angesagte Konzertlokalität in einem – Vielseitigkeit wird hier zum Stichwort. Sei es für einen gemütlichen Kaffee beim Arbeiten, um die Wartezeit bis zum nächsten Zug zu verkürzen oder für ein geselliges Feierabendbier – die Piazza-Bar beim Hirschengraben nahe dem Bahnhof Bern ist zu jeder Tageszeit ein beliebter Treffpunkt für alle. Ein besonderes Highlight sind die monatlichen Konzerte, die immer an einem Sonntagabend stattfinden. National- und internationalbekannte Künstler:innen lassen hier die Old School Hip-Hop Szene aufleben. Der musikalische Wochenendabschluss à la Piazza-Bar sorgt dafür, dass mit neuer Energie in die Woche gestartet werden kann. Lust bekommen? Konzerttickets sind nur an der Bar erhältlich.

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Ein bisschen italienische Luft versprüht die Asino il bar gleich am Casinoplatz. Wortwörtlich der «Esel», soll der Name den Berner Charakter widerspiegeln: etwas trotzig und super gemütlich. Exzellente Drinks sind hier Standard – was über den Tresen geht, ist eigens entwickelt und schmeckt. Der Barkeeper Luca Milazzo experimentiert gerne mit gewagten Zutaten und überrascht seine Gäste mit schmackhaften neuen co*cktails. Und neben Drinks mit Randen, Spargeln oder Rhabarber drin, serviert die Asino il bar ausserdem auch ausgezeichneten italienischen Kaffee.

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Abfliegen und eintauchen in die untere Altstadt, den Gewölbekeller, die Welt der wortwörtlich ausgezeichneten co*cktails. Denn die Bartenders haben bereits international bedeutende Preise gewonnen. Gut, dass bei diesen Profis keine Hektik aufkommt und sich Gäste an der Bar, in einem Lounge-Sessel oder auf weichen Sitzkissen auf dem Holzpodest einen gemütlichen Abend machen können. Neben hochwertigen Drinks gibt’s an der Bar ein kühles Bier, auserlesene Rot- und Weissweine und dazu Oliven oder Parmesansplitter zum Knabbern. Unser Tipp: Einen Basil-Smash bestellen, der soll hier besonders gut schmecken.

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Genuss wird hinter diesen einladenden Glasfronten grossgeschrieben. Hier kann und soll sich Zeit gelassen werden. An der fantastischen Bar werden den kreativen Ideen keine Grenzen gesetzt. Silvan, der bereits in verschiedenen Berner Bars seine Mixkünste bewiesen hat (wie zum Beispiel in der Asino il bar), zaubert aus den diversesten Zutaten einmalige Drinks. Für diejenigen, denen das zu viel des Guten ist: Espresso Martini, Negroni und andere Klassiker befinden sich natürlich auch im Sortiment, einfach kurz nachfragen.

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Wer etwas abseits vom belebten Kornhausplatz ein etwas ruhigeres Plätzchen sucht, wird im Kreissaal fündig. Das gemütlich eingerichtete Lokal mit schummrigem Licht und Jazz-Klängen im Hintergrund ist ein kleiner Geheimtipp. Zwischen den alten Sandsteinmauern, wo sich früher das erste Frauenspital Berns befand (daher der Name), werden seit 1997 die wohl besten Drinks der Stadt gemixt. Hinter der Bar wird gerne mit Zutaten experimentiert und freudig an Neuem getüftelt. So kommen regelmässig neue, einzigartige Drinks auf die Karte mit genauso kreativen Namen wie zum Beispiel «The Return Of The Honey Badger».

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Eine gemütliche Bar – kreativ und originell umgesetzt in einer alten Turnhalle. Mit ihrem lauschigen Innenhof, mitten im Zentrum von Bern, bietet die Café-Bar Turnhalle eine einmalige grüne Oase inmitten des hektischen Alltags- und Stadtlebens. Neben dem einzigartigen Ambiente überzeugt die Bar durch ihr buntgemischtes Publikum und regelmässige Konzerte. Die Turnhalle hat sich als beliebter Treffpunkt von «tout Berne», als Drehscheibe für Kulturproduktion (Progr) und als Partner für zahlreiche kulturelle Institutionen und Festivals in Bern etabliert.

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Im achten Stock des Hotel Bern befindet sich ein wahrer Goldschatz. Die im 60er-Jahre-Stil eingerichtete Rooftop-Bar begeistert nicht nur mit der atemberaubenden Aussicht auf die UNESCO-gekürte Altstadt Berns: Klassische co*cktails und Drinks, auserlesene Weine und eine grosse Auswahl an Whiskeys und Single Malts werden hier vom freundlichen und gesprächigen Hotelpersonal täglich serviert. Auch im Sommer ist die Bar ein Besuch wert – denn wenn es genug warm ist, kann draussen auf der Terrasse bei einem wunderschönen Sonnenuntergang am co*cktail genippt werden. Unser Tipp: Bevor der Fahrstuhl per Knopfdruck bestellt wird, kurz bei der Reception fragen, ob es noch Platz hat, die Bar ist sehr beliebt.

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Wer in Bern das italienische Lebensgefühl aus den Ferien oder der früheren Heimat vermisst, muss nur bis zur Holderstrasse, gleich neben dem Kunstmuseum reisen. Hier wird authentischer italienischer Kaffee serviert und bei italienischer Musik, welche zugegeben manchmal etwas laut ist, getrunken. Das lebendige Ambiente macht dieses Lokal aber gerade aus. Wer das Caffè eher für Hochprozentiges aufsucht, dem empfehlen wir einen klassischen Negroni– es wird nämlich gemunkelt, dies sei der beste der ganzen Stadt. Aber natürlich gibt’s im Roma auch andere co*cktail-Kreationen und italienische Aperitivi, Salate und Piadine obendrauf.

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Das Le Vigneron schenkt nachhaltigen und regionalen Produkten ein spezielles Augenmerk– sei es Bier von «BrauKunst», Berner Ingwerer, Hanz Vodka oder Weine aus der ganzen Schweiz. Das Weinbistro trumpft aber vor allem mit dem nachhaltig angebauten Wein aus dem Familienbetrieb in Frankreich. Das Beste? Was hier an Wein verkostet wird, kann gleich in Flaschen für zu Hause gekauft werden. Eine «très sympa» Beratung gibt’s gratis dazu. Auch das Essensangebot lässt nicht zu wünschen übrig – Panini, Suppen, Salate oder Apéroplättli, alles auf Wunsch auch vegan erhältlich. Ein weiteres Highlight: Auf der Toilette sieht man dank gläsernem Boden in die Jahrhunderte alte Kanalisation Berns hinunter.

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Direkt am belebten Kornhausplatz befindet sich das beliebte Café des Pyrénées oder wie es von Einheimischen so liebevoll genannt wird: das «Pyri». In diesem Kultlokal treffen sich alle in Bern, was es ab und zu schwierig macht, einen Tisch zu finden. Wer jedoch einen Platz ergattern konnte, sollte sich auf jeden Fall ein «Pyri-Plättli» mit Käse, Fleisch und Antipasti bestellen. Auch Gin-Tonic-Fans kommen hier nicht zu kurz: Es stehen nämlich einige Gin-Sorten zum Probieren und acht feine Gin-Tonic-Kreationen auf der Karte. Natürlich bietet das traditionelle Café auch Biere, Aperitifs, Drinks und Weine an – im «Pyri» ist für jede:n was dabei!

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